手作りレモンのハチミツ漬けでビタミン補給!

学生時代、レモンのハチミツ漬けをお母さんに差し入れてもらった記憶ってありませんか?疲れた体に甘酸っぱいハチミツレモンが染みた記憶があります。
それ以来食べてなかったレモンのハチミツ漬けでしたが、少し前にふと思い出してスーパーでレモンとハチミツを買って作ってみました。レシピなんてないくらい超簡単なレモンのハチミツ漬け。
まずレモンを洗います。皮ごと食べるので薬品や油分をしっかり落とすため、軽く熱湯消毒するといいと思います。そしてレモンを輪切りにしてキッチンペーパーで水分をしっかり拭き取ります。
タッパーに切ったレモンを敷き詰め、その上からハチミツをドボドボとレモンが浸るまで流し込み、冷蔵庫に入れて次の日には出来上がりです。超簡単、ビタミンCたっぷりのレモンのハチミツ漬け。
夜中お腹空いた時に一口パクっとしても罪悪感がないし美容にもダイエットにも最高です。美味しいし最近我が家に常備していて、家族みんなで摘んでいます。ベルタ葉酸 販売店